БАДЬЯН, 1 уп.(20гр)
65.00 ₽
Для кофе, глинтвейнов, компотов, киселей, муссов, молока; для блюд из говядины, баранины, рыбы; для соусов, подлив и первых блюд, маринадов и рассолов.
Используется при приготовлении напитков (сбитня, кваса, наливок, настоек, браги), выпечки (пряников, куличей, сдобных булочек) и кондитерских изделий (леденцов, варенья, печенья, кексов, бисквитов).
Иногда применяют при засолке овощей, придает продуктам пикантный вкус и запах, в основном применяется для изготовления горчицы.
Для салатов, бульонов и супов, маринования рыбы, идеально сочетается с овощами, блюдами из гороха, фасоли. Добавляют в компоты и кондитерские изделия.
